Gilvan é Consultor externo nas áreas de Direito Internacional e Comércio Internacional na BMJ desde 2001. Foi especialista em projetos de comércio exterior da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) de 2008 a 2010, período em que desenvolveu trabalhos juntamente ao Departamento de Defesa Comercial (DECOM/SECEX) do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior. Professor na área de comércio exterior, com inúmeros trabalhos publicados no Brasil e no exterior. Mestre em Direito Internacional também pela USP e Bacharel em Direito pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).