{"id":50602,"date":"2013-10-16T00:00:00","date_gmt":"2013-10-16T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bmj.com.br\/mercado-domestico-mostra-sua-forca\/"},"modified":"2013-10-16T00:00:00","modified_gmt":"2013-10-16T03:00:00","slug":"mercado-domestico-mostra-sua-forca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bmj.com.br\/en\/mercado-domestico-mostra-sua-forca\/","title":{"rendered":"Mercado dom\u00e9stico mostra sua for\u00e7a"},"content":{"rendered":"<p>por <strong>Fernando Lopes | De S\u00e3o Paulo<\/strong><\/p>\n<p>Ap\u00f3s uma d\u00e9cada de transforma\u00e7\u00f5es e avan\u00e7os expressivos em diversos segmentos, que consolidaram o Brasil como um dos mais importantes polos de alimentos do mundo, o ritmo de crescimento da produ\u00e7\u00e3o e das exporta\u00e7\u00f5es dos principais carros-chefes do setor no pa\u00eds tende a perder f\u00f4lego na pr\u00f3xima d\u00e9cada. Mas o protagonismo global conquistado deve ser at\u00e9 refor\u00e7ado por uma evolu\u00e7\u00e3o que, mesmo arrefecida, ser\u00e1 mais acelerada que a m\u00e9dia mundial em frentes importantes como gr\u00e3os e carnes, que ter\u00e3o na for\u00e7a da demanda dom\u00e9stica uma viga de sustenta\u00e7\u00e3o ainda mais relevante.<\/p>\n<p>\u00c9 o que prev\u00ea o &#8216;Outlook Fiesp 2023 &#8211; Proje\u00e7\u00f5es para o Agroneg\u00f3cio Brasileiro&#8217;, rec\u00e9m-conclu\u00eddo pelo Departamento do Agroneg\u00f3cio da Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado de S\u00e3o Paulo (Deagro\/Fiesp), comandado pelo diretor Benedito da Silva Ferreira, em conjunto com a MB Agro, bra\u00e7o da consultoria MB Associados liderado pelo economista Alexandre Mendon\u00e7a de Barros. Trata-se do segundo trabalho do g\u00eanero que ganhou corpo na Fiesp, desta feita desenvolvido a partir de uma nova parceria e com algumas fontes de informa\u00e7\u00f5es distintas do estudo de estreia, publicado em 2012. Mesmo que tais diferen\u00e7as dificultem as compara\u00e7\u00f5es entre os dois &#8216;outlooks&#8217;, as grandes tend\u00eancias apontadas s\u00e3o semelhantes.<\/p>\n<p>&#8216;O modelo de proje\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o brasileira, no caso das commodities consideradas, parte de um balan\u00e7o mundial da produ\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos, no qual a demanda de cada pa\u00eds \u00e9 estabelecida a partir das expectativas de aumento da popula\u00e7\u00e3o e do crescimento da renda per capita, combinados \u00e0s elasticidades-renda dos alimentos em cada um dos pa\u00edses&#8217;, informa o novo trabalho.<\/p>\n<p>As estimativas de crescimento da economia brasileira s\u00e3o da MB, as previs\u00f5es de renda global s\u00e3o do Fundo Monet\u00e1rio Internacional (FMI) e as proje\u00e7\u00f5es para a popula\u00e7\u00e3o v\u00eam da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU). Outra novidade \u00e9 que estat\u00edsticas de oferta e demanda do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) tamb\u00e9m passaram a permear os c\u00e1lculos.<\/p>\n<p>Independentemente de metodologias e fontes de informa\u00e7\u00e3o, despontam, mais uma vez, estimativas que indicam que o agroneg\u00f3cio brasileiro, a partir de boas pr\u00e1ticas s\u00f3cio-ambientais, tem um caminho promissor nos planos dom\u00e9stico e internacional. Para itens como soja, milho, a\u00e7\u00facar e carnes bovina e su\u00edna, os incrementos previstos para a produ\u00e7\u00e3o brasileira s\u00e3o superiores \u00e0s m\u00e9dias mundiais &#8211; e, nos casos de soja e das carnes bovina, su\u00edna e de frango, o pa\u00eds tende a ganhar espa\u00e7o nas exporta\u00e7\u00f5es globais. A demanda externa dever\u00e1 puxar as produ\u00e7\u00f5es nacionais de algod\u00e3o, soja, celulose e a\u00e7\u00facar, mas o mercado dom\u00e9stico ser\u00e1 o vetor do crescimento das produ\u00e7\u00f5es de arroz, trigo, milho, caf\u00e9, l\u00e1cteos, ovos, etanol e das pr\u00f3prias carnes. Para feij\u00e3o e trigo, e mesmo para o arroz, a depend\u00eancia brasileira de importa\u00e7\u00f5es, entretanto, tende a se sedimentar.<\/p>\n<p> <img alt='' class='imgEsq' src='\/admsitebmj\/spaw2\/empty\/imagens\/noticias\/20131016_valor.jpg' \/><\/p>\n<p>Para o presidente da Fiesp, Paulo Skaf, &#8216;as proje\u00e7\u00f5es do Outlook Fiesp para as principais commodities agropecu\u00e1rias em termos de produ\u00e7\u00e3o, consumo dom\u00e9stico e exporta\u00e7\u00e3o, mostram a urgente necessidade de se estabelecer pol\u00edticas p\u00fablicas que ofere\u00e7am sustenta\u00e7\u00e3o e est\u00edmulo frente ao grande potencial produtivo do Brasil&#8217;. Caso contr\u00e1rio &#8211; e com uma estrutura log\u00edstica atual j\u00e1 &#8216;insustent\u00e1vel&#8217;, segundo Skaf -, haver\u00e1 s\u00e9rias dificuldades para viabilizar o escoamento das 38,1 milh\u00f5es de toneladas a mais previstas para a produ\u00e7\u00e3o de soja em 2023, ou das 11,4 milh\u00f5es de toneladas adicionais de milho e dos aumentos projetados para a cana (40%) e para as carnes (27%) no horizonte tra\u00e7ado.<\/p>\n<p>Locomotiva do campo no pa\u00eds na \u00faltima d\u00e9cada, a soja, mesmo com uma expans\u00e3o menos expressiva da produ\u00e7\u00e3o &#8211; 3,9% ao ano entre 2013 e 2023, ante 5% de 2002 a 2012 -, poder\u00e1 render 119,6 milh\u00f5es de toneladas em uma d\u00e9cada e representar 50,2% de uma colheita total de gr\u00e3os projetada em 238,1 milh\u00f5es na safra 2022\/23. Para 2012\/13, Fiesp e MB Agro calculam a produ\u00e7\u00e3o brasileira da oleaginosa em 81,5 milh\u00f5es de toneladas, ou 44,5% de um total estimado em 183,1 milh\u00f5es. As exporta\u00e7\u00f5es da oleaginosa, direcionadas sobretudo para atender \u00e0 forte demanda da China, dever\u00e3o crescer 5,9% ao ano, ainda acima da m\u00e9dia mundial (3,7%), o que poder\u00e1 elevar a fatia nacional nos embarques globais de 39,6% para 47,3%.<\/p>\n<p>&#8216;Dever\u00e1 haver uma desacelera\u00e7\u00e3o das economias dos pa\u00edses emergentes, mas os crescimentos previstos v\u00e3o se dar sobre bases maiores. O racioc\u00ednio vale para a China, onde o modelo de desenvolvimento tem privilegiado mais os est\u00edmulos ao consumo, que segue em muta\u00e7\u00e3o&#8217;, afirma Antonio Carlos Costa, gerente do Deagro\/Fiesp. Em uma linha de desenvolvimento que abrir\u00e1 espa\u00e7o para um consumo maior de carnes, por exemplo, pa\u00edses emergentes mant\u00eam firmes os fundamentos do lado da demanda ao mesmo tempo em que a recupera\u00e7\u00e3o de economias desenvolvidas, como a americana, abrir\u00e1 espa\u00e7o para a queda da especula\u00e7\u00e3o nos mercados de commodities.<\/p>\n<p>Se a soja tende a ganhar espa\u00e7o entre os gr\u00e3os, o milho poder\u00e1 perder. Conforme o &#8216;Outlook Fiesp 2023&#8217;, a produ\u00e7\u00e3o nacional dever\u00e1 crescer 2,3% ao ano na pr\u00f3xima d\u00e9cada, ante 5,9% nos dez anos encerrados em 2012, e alcan\u00e7ar 92,7 milh\u00f5es de toneladas na temporada 2022\/23. Se confirmadas as previs\u00f5es, o cereal representar\u00e1 38,9% da colheita total de gr\u00e3os estimada, ante fatia de 44,4% em 2012\/13. E, se a fatia do Brasil nas exporta\u00e7\u00f5es mundiais de milho tende a diminuir de 25,4%, em 2013, para 20,6% em 2023, a demanda dom\u00e9stica dever\u00e1 aumentar mais que a da soja, apesar de esta ser a principal fonte para a produ\u00e7\u00e3o nacional de biodiesel: ser\u00e3o 11,9 milh\u00f5es de toneladas a mais (23%) em 2022\/23, ante as 8,8 milh\u00f5es (21%) adicionais esperadas para a oleaginosa. E isso gra\u00e7as \u00e0s perspectivas positivas para as carnes.<\/p>\n<p>Para as tr\u00eas principais cadeias da pecu\u00e1ria, est\u00e3o projetadas desacelera\u00e7\u00f5es nos ritmos de crescimento da produ\u00e7\u00e3o, mas as taxas ser\u00e3o superiores \u00e0s m\u00e9dias mundiais (carnes bovina e su\u00edna) ou praticamente do mesmo n\u00edvel (carne de frango). E, nos tr\u00eas casos, em consequ\u00eancia da firme demanda dom\u00e9stica prevista, o Brasil deve ganhar pouca participa\u00e7\u00e3o nas exporta\u00e7\u00f5es mundiais. Para a carne bovina, cujo consumo interno dever\u00e1 subir 16% at\u00e9 2023, a fatia poder\u00e1 crescer de 20,9%, em 2013, para 21,4% em 2023. O &#8216;market share&#8217; da carne de frango dever\u00e1 passar de 34% para 34,1%, e o da carne su\u00edna, de 9% para 10%. A proje\u00e7\u00e3o para o incremento do consumo dom\u00e9stico de carne de frango \u00e9 de 24%; para a carne su\u00edna, chega a 28%.<\/p>\n<p>A tend\u00eancia de avan\u00e7o da &#8216;cadeia da prote\u00edna&#8217; formada pelas carnes e alimentada por milho e soja tende a colaborar para o enfraquecimento relativo da produ\u00e7\u00e3o de itens b\u00e1sicos como arroz e feij\u00e3o, al\u00e9m do trigo &#8211; o Brasil j\u00e1 \u00e9 um dos maiores importadores do produto do planeta. No caso do arroz, Fiesp e MB Agro preveem que as importa\u00e7\u00f5es representar\u00e3o 0,9% da demanda dom\u00e9stica em uma d\u00e9cada; no do feij\u00e3o, a 2,3%. Mas para a\u00e7\u00facar e etanol, os principais subprodutos da cana, est\u00e3o estimados crescimentos para produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00f5es, mesmo que a produ\u00e7\u00e3o do combust\u00edvel siga dependente do mercado dom\u00e9stico.<\/p>\n<p>O estudo, que estar\u00e1 dispon\u00edvel na p\u00e1gina da Fiesp na internet e poder\u00e1 passar por atualiza\u00e7\u00f5es em caso de imprevistos, contempla outras duas quest\u00f5es importantes: por um lado, aponta uma queda pequena na j\u00e1 hist\u00f3rica depend\u00eancia brasileira de fertilizantes importados, sobretudo os derivados do pot\u00e1ssio, que continuar\u00e3o a atender a 93% da demanda dos agricultores do pa\u00eds. Mas, por outro, confirma a tese de que o avan\u00e7o da agricultura ocorrer\u00e1 principalmente sobre pastagens degradadas, o que sugere press\u00e3o adicional moderada sobre o ambiente. Os autores do &#8216;Outlook&#8217; estimam em 52 milh\u00f5es de hectares a \u00e1rea ocupada por lavouras (cana, florestas plantadas, lavouras de 1\u00aa safra) em 2013 e a projetam em 61,5 milh\u00f5es em 2023. Mas, ao mesmo tempo, a \u00e1rea de pastagens poder\u00e1 cair de 182 milh\u00f5es para 177,1 milh\u00f5es de hectares, o que deixa como &#8216;saldo&#8217; 4,6 milh\u00f5es de hectares.<\/p>\n<p>Mas tudo isso depender\u00e1, em boa medida, n\u00e3o s\u00f3 de melhorias nos tradicionais &#8216;gargalos&#8217; log\u00edsticos do pa\u00eds, mas tamb\u00e9m do aumento de m\u00e3o de obra qualificada para uma agropecu\u00e1ria cada vez mais tecnificada, como destaca Antonio Carlos Costa, e da cont\u00ednua profissionaliza\u00e7\u00e3o das principais cadeias produtivas. Segundo Alexandre Mendon\u00e7a de Barros, o avan\u00e7o do setor pode ser dividido em quatro grandes ciclos: conquista da fronteira, dom\u00ednio tecnol\u00f3gico, gest\u00e3o de custos e governan\u00e7a. &#8216;Esse talvez seja o mais complexo, j\u00e1 que a profissionaliza\u00e7\u00e3o avan\u00e7a a passos lentos&#8217;. E, nesse contexto, pol\u00edticas oficiais que preservem e protejam a qualidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira, estimulem agricultores e pecuaristas e abram novos mercados para as vendas do pa\u00eds tamb\u00e9m s\u00e3o consideradas vitais.<\/p>\n<p><strong>Mais em <a href='http:\/\/www.fiesp.com.br\/'>www.fiesp.com.br<\/a><\/strong><\/p>\n<p><\/p>\n<p> <strong>Leia mais em:<\/strong> <a href='http:\/\/www.valor.com.br\/agro\/3305886\/mercado-domestico-mostra-sua-forca#ixzz2ht1uImZY'>\t\thttp:\/\/www.valor.com.br\/agro\/3305886\/mercado-domestico-mostra-sua-forca#ixzz2ht1uImZY<br \/>\n\t<\/a> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>por Fernando Lopes | De S\u00e3o Paulo Ap\u00f3s uma d\u00e9cada de transforma\u00e7\u00f5es e avan\u00e7os expressivos em diversos segmentos, que consolidaram o Brasil como um dos mais importantes polos de alimentos&#8230;<\/p>","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[22],"class_list":{"0":"post-50602","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-bmj","7":"tag-portugues"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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